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牛タン

玉田屋(松江市)は西日本で唯一の「牛タン」専門店だそうです。

牛タンのしゃぶしゃぶ、牛タンネギステーキ、タンたたき、牛タン麦とろ定食など、どれもうまそうです。

ここは、うれしいことに「煙草の煙」の無いお店です。島根和牛は「和牛」のルーツとして名高く、全国の和牛産地へ「もと牛」として供給されています。

 島根県の和牛は日本一!


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